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Una formazione orientata alla pratica
“ Wenn du beim Lernen etwas mehr Zeit brauchst oder deine schulischen Leistungen im Moment für eine dreijährige berufliche Grundbildung nicht ausreichen, hast du die Möglichkeit, die zweijährige Grundbildung als Detailhandelsassistentin EBA oder Detailhandelsassistent EBA zu absolvieren. Die Anforderungen an diesen Beruf sind etwas weniger hoch und der Schulstoff in der Berufsfachschule etwas einfacher. ”
COSA PUOI IMPARARE
E' importante per la formazione che ti impegni al massimo ogni giorno sia in azienda, che nella scuola professionale o durante i corsi. Ne vale la pena, perché così hai i migliori presupposti per una carriera di successo!
Presso l’azienda formatrice
• Consigliare e servire i clienti con competenza
• Esporre e presentare in modo ottimale i prodotti di panetteria, pasticceria e confetteria
• Conoscenze sull’assortimento
• Acquistare merci, occuparsi delle ordinazioni e comporre l’assortimento
• Promuovere la vendita e creare decorazioni
• Svolgere semplici mansioni amministrative al computer
Presso la scuola professionale
• Conoscenze sul commercio al dettaglio
• Conoscenze generali del ramo
• Lingua nazionale locale
• Altre lingue
• Economia
• Società
IMPRESSIONI
dai un'occhiata alle diverse attività
IL CONTATTO QUOTIDIANO CON LE PERSONE MI DA SODDISFAZIONE.
Licenza di scuola media, buoni risultati scolastici e buona capacità di assimilazione
Capacità di far bene i calcoli (calcolare con rapidità), Talento organizzativo e abilità manuale
Amare il contatto con la gente e l’attività di vendita, Amare il lavoro di squadra e capacità di comunicare nella lingua del luogo e in un’altra lingua
Essere una persona gentile e gioviale e disponibilità a sbrigare autonomamente i compiti affidati e adassumersi le proprie responsabilità
Flessibilità e resistenza sia fisica sia psichica e affidabilità, puntualità e accuratezza
Interesse per i generi alimentari e voluttuari e senso dell’igiene e della pulizia
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anni di formazione
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giorno di scuola professionale a settimana
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giornate interaziendali durante il periodo di formazione
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materie scolastiche
- Assistente del commercio al dettaglio CFP
- Materie scolastiche
- Vacanza
- Documentazione di formazione
- Rapporto di formazione
- corsi interaziendali
- informazioni
Assistente del commercio al dettaglio CFP
Se nell’apprendimento hai bisogno un po’ più di tempo oppure se al momento le tue prestazioni scolastiche non sono sufficienti per svolgere il percorso formativo triennale, hai la possibilità di svolgere il la formazione di base biennale quale Assistente del commercio al dettaglio CFP.
I requisiti per la pratica professionale di questa professione e i suoi obiettivi scolastici scolastici sono un po’ meno ambizioni rispetto al percorso triennale.
A conclusione della formazione si è in possesso del Certificato federale di formazione pratica CFP, riconosciuto in tutta la Svizzera. È possibile lavorare sul mestiere imparato oppure, se hai ottenuto delle buone valutazioni, proseguire sul percorso formativo triennale come impiegato / impiegata del commercio al dettaglio AFC per l’ottenimento dell’attestato federale di capacità.
Prestandosi piuttosto per persone talentate nel lavoro pratico, durante la formazione scolastica si fa meno teoria.
Materie scolastiche
• Detailhandelspraxis
• Lingua nazionale del luogo
• Lingua 2
• Economia
• Società
• Educazione fisica
Le tue vacanze
Tutti gli studenti in Svizzera hanno cinque settimane di vacanze all'anno fino ai 20 anni compiuti, gli studenti sopra i 20 anni hanno diritto ad almeno quattro settimane di vacanze all'anno.
Documentazione di formazione
La documentazione di formazione, indipendentemente dal settore, è uno strumento di lavoro per la promozione della formazione in azienda. Supporta ed accompagna sia gli alunni che i loro formatori professionali durante la formazione di base.
Gestire la documentazione di formazione è obbligatorio e per il nostro settore di lavoro è disponibile in formato digitale.
Rapporto di formazione
Le ordinanze sulla formazione professionale indicano che il formatore rileva in un rapporto scritto il livello raggiunto dalla persona in formazione – basandosi soprattutto sulla documentazione dell’apprendimento, tenuta dalla persona in formazione – e che discuta con la persona in formazione almeno una volta a semestre il livello raggiunto.
corsi interaziendali
Le conoscenze specifiche del ramo saranno insegnate nell’ambito dei corsi interaziendali (complessivamente 10 giorni). Questi corsi sono inseriti in un modulo di base di quattro giorni e in tre moduli specialistici di due giorni.
informazioni
Ulteriori informazioni sono disponibili sui seguenti siti web:
MATERIALE DIDATTICO
Per la formazione sono disponibili vari materiali didattici,
che vi sostengono e vi trasmettono importanti conoscenze.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Scopri le possibilità che ci sono dopo la formazione di base e trova informazioni utili.
Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband
