Una formazione orientata alla pratica
"Se nell’apprendimento hai bisogno un po’ più di tempo oppure se al momento le tue prestazioni scolastiche non sono sufficienti per svolgere il percorso formativo triennale, hai la possibilità di svolgere il la formazione di base biennale quale Assistente del commercio al dettaglio CFP.
I requisiti per la pratica professionale di questa professione e i suoi obiettivi scolastici scolastici sono un po’ meno ambizioni rispetto al percorso triennale."
COSA PUOI IMPARARE
E' importante per la formazione che ti impegni al massimo ogni giorno sia in azienda, che nella scuola professionale o durante i corsi. Ne vale la pena, perché così hai i migliori presupposti per una carriera di successo!
Presso l’azienda formatrice
• Consigliare e servire i clienti con competenza
• Esporre e presentare in modo ottimale i prodotti di panetteria, pasticceria e confetteria
• Conoscenze sull’assortimento
• Acquistare merci, occuparsi delle ordinazioni e comporre l’assortimento
• Promuovere la vendita e creare decorazioni
• Svolgere semplici mansioni amministrative al computer
In der Berufsfachschule
• Conoscenze sul commercio al dettaglio
• Conoscenze generali del ramo
• Lingua nazionale locale
• Altre lingue
• Economia
• Società
IMPRESSIONI
dai un'occhiata alle diverse attività
IL CONTATTO QUOTIDIANO CON LE PERSONE MI DA SODDISFAZIONE.
SIETE ADATTI A QUESTA FORMAZIONE?
Licenza di scuola media, buoni risultati scolastici e buona capacità di assimilazione
Amare il contatto con la gente e l’attività di vendita, Amare il lavoro di squadra e capacità di comunicare nella lingua del luogo e in un’altra lingua
Flessibilità e resistenza sia fisica sia psichica e affidabilità, puntualità e accuratezza
apacità di far bene i calcoli (calcolare con rapidità), Talento organizzativo e abilità manuale
Essere una persona gentile e gioviale e disponibilità a sbrigare autonomamente i compiti affidati e adassumersi le proprie responsabilità
Interesse per i generi alimentari e voluttuari e senso dell’igiene e della pulizia
0
anni di formazione
0
giorno di scuola professionale a settimana
0
giornate interaziendali durante il periodo di formazione
0
materie scolastiche
- Assistente del commercio al dettaglio
- Materie scolastiche
- Vacanza
- Documentazione di formazione
- Rapporto di formazione
- Corsi interaziendali
- Links
Assistente del commercio al dettaglio CFP
Se nell’apprendimento hai bisogno un po’ più di tempo oppure se al momento le tue prestazioni scolastiche non sono sufficienti per svolgere il percorso formativo triennale, hai la possibilità di svolgere il la formazione di base biennale quale Assistente del commercio al dettaglio CFP.
I requisiti per la pratica professionale di questa professione e i suoi obiettivi scolastici scolastici sono un po’ meno ambizioni rispetto al percorso triennale.
A conclusione della formazione si è in possesso del Certificato federale di formazione pratica CFP, riconosciuto in tutta la Svizzera. È possibile lavorare sul mestiere imparato oppure, se hai ottenuto delle buone valutazioni, proseguire sul percorso formativo triennale come impiegato / impiegata del commercio al dettaglio AFC per l’ottenimento dell’attestato federale di capacità.
Prestandosi piuttosto per persone talentate nel lavoro pratico, durante la formazione scolastica si fa meno teoria.
Materie scolastiche, inizio dell'apprendistato 2022
Conoscenze professionali
• Creazione e organizzazione delle relazioni con il cliente
• Gestione e presentazione di prodotti e servizi
• Acquisizione, introduzione e ulteriore sviluppo di conoscenze su prodotti e servizi
• Interazione nell’azienda e nel ramo
Cultura generale
Educazione fisica
Le tue vacanze
Tutti gli studenti in Svizzera hanno cinque settimane di vacanze all'anno fino ai 20 anni compiuti, gli studenti sopra i 20 anni hanno diritto ad almeno quattro settimane di vacanze all'anno.
Documentazione di formazione
La documentazione di formazione, indipendentemente dal settore, è uno strumento di lavoro per la promozione della formazione in azienda. Supporta ed accompagna sia gli alunni che i loro formatori professionali durante la formazione di base.
Gestire la documentazione di formazione è obbligatorio e per il nostro settore di lavoro è disponibile in formato digitale.
Documentazione di formazione, inizio dell'apprendistato 2022
Con la riforma vendita 2022+ le formazioni di base nel commercio al dettaglio sono strutturate secondo competenze operative. A questo scopo, Formazione nel commercio al dettaglio in Svizzera (FCS) mette a disposizione sull’applicazione web Konvink (www.konvink.ch) mezzi di apprendimento digitali in tre lingue destinati ai luoghi di formazione scuola professionale e azienda.
Documentazione dell’apprendimenti FCS e mezzi di apprendimento FCS per Impiegati del commercio al dettaglio AFC e Assistenti del commercio al dettaglio CFP
La documentazione dell’apprendimenti FCS e i mezzi di apprendimento FCS per Impiegati del commercio al dettaglio AFC e Assistenti del commercio al dettaglio CFP possono essere acquistati nel negozio online FCS.
Per procedere all'ordinazione
Qui potete ricevere supporto in caso di domande sull’ordinazione
Rapporto di formazione
Le ordinanze sulla formazione professionale indicano che il formatore rileva in un rapporto scritto il livello raggiunto dalla persona in formazione – basandosi soprattutto sulla documentazione dell’apprendimento, tenuta dalla persona in formazione – e che discuta con la persona in formazione almeno una volta a semestre il livello raggiunto.
corsi interaziendali (inizio dell'apprendistato 2021)
Le conoscenze specifiche del ramo saranno insegnate nell’ambito dei corsi interaziendali (complessivamente 10 giorni). Questi corsi sono inseriti in un modulo di base di quattro giorni e in tre moduli specialistici di due giorni.
corsi interaziendali (inizio dell'apprendistato 2022)
Le conoscenze specifiche del ramo saranno insegnate nell’ambito dei corsi interaziendali (complessivamente 14 giorni). Questi corsi sono inseriti in un modulo di base di quattro giorni e in tre moduli specialistici di due giorni.
informazioni
Ulteriori informazioni sono disponibili sui seguenti siti web:
MATERIALE DIDATTICO
Per la formazione sono disponibili vari materiali didattici,
che vi sostengono e vi trasmettono importanti conoscenze.
Nozione di base vendita 2022+ (E-Book)
Il materiale didattico "Nozione di base vendita" è un materiale didattico completo che copre le conoscenze per il commercio al dettaglio nel settore della panetteria-pasticceria. Da un lato, serve come sussidio didattico per la formazione professionale di base e, dall'altro, come opera di riferimento per il lavoro quotidiano. Tutti i contenuti sono stati redatti o integrati di recente e corrispondono allo stato attuale delle conoscenze.
Modulo d’approfondimento vendita 2022+
Il materiale didattico è utilizzato come strumento di formazione e lavoro nei moduli d’approfondimento per specialisti del commercio al dettaglio e assistenti del commercio al dettaglio nel settore della panetteria, pasticceria e confetteria. È disponibile solo in formato digitale (beook). Supporta gli apprendisti nel loro lavoro nell’azienda di formazione e li aiuta a prepararsi per gli esami finali orali e scritti.
ULTERIORI INFORMAZIONI
Scopri le possibilità che ci sono dopo la formazione di base e trova informazioni utili.
Contratto di tirocinio
Responsabile
| Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband |
| Seilerstrasse 9 |
| 3001 Bern |
| +41 31 388 14 14 |
| info(at)swissbaker.ch |
| www.swissbaker.ch |
| Richemont Fachschule SBC Stiftung |
| Seeburgstrasse 51 |
| 6006 Luzern |
| +41 (0)41 375 85 85 |
| info(at)richemont.swiss |
| www.richemont.swiss |
| Impressum |
| Informativa sulla privacy |
| FR | DE |