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“ Per quanto riguarda la formazione degli alunni, non è più sufficiente istruire i giovani a migliorare solo le loro competenze tecniche. Gli alunni devono essere sostenuti in tutti i settori per affrontare le sfide della vita quotidiana. ”
Gli alunni si trasformano in pilastri importanti dell'azienda.
Documentazione didattica
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Secondo l’Ordinanza sulla formazione professionale, la Documentazione didattica serve sostanzialmente a documentare i lavori svolti, le competenze acquisite e le esperienze fatte in azienda. Essa serve per più scopi: quale strumento di consultazione per le fasi produttive importanti, quale panoramica delle competenze acquisite nonché come album delle molte esperienze professionali avute.
La Documentazione didattica è complementare al ricettario in quanto permette di protocollare e documentare anche tutte le domande, gli errori fatti e problemi avuti nell’esecuzione di una ricetta.
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Learndoc formatore
Set di materiale didattico
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Come supporto per il lavoro quotidiano, come documentazione di riferimento e di supporto - i documenti necessari sono disponibili per il download nell'archivio documenti.